香菜一般在种猪后的第7天就会从土里长出来,但是由于香菜种植的时间不相同,气候环境的不相同,所以导致具体的出苗时间也不相同。
香菜的生长期是比较短的,为30-60天,如果是在温室里面种植的话,30天的时间就生长成熟,如果是正常的露天种植的话,需要60天的时间,香菜一年四季都可以种植,比较适合在春季和秋季的时候种植,春季是在3-4月份种植,秋季是在9月份种植,香菜在种植后40天就可以收获。
香菜适合在温暖湿润的地方生长,适合生长的温度是在17-20度,超过20度的话,香菜的生长速度就会变慢,最低可以忍受零下1度的低温,香菜对土壤的要求比较低,适合在土质疏松、肥沃的土壤中生长。
在香菜生长期的时候,如果是露天栽植的话,要避免在苗期的时候,过冬浇水,应该等到幼苗生长到10厘米左右的时候进行,如果是大棚栽植的话,则要在入冬之前浇一次冻水,这样可以促进小苗更好的过冬,当它出苗后还要注意及时间苗,一般是按照株距3厘米左右的距离进行间苗。