山竹核是必须要去除的,山竹核的味道比较苦涩,很难下咽,而且山竹核中含有较为丰富的纤维素及木质素,不能被人体消化分解,吃了之后可能会引起腹痛、排便困难等不适。
1、方法1:
山竹核它是包裹在山竹果肉里面的,它和与果肉联系是比较为紧密的,也是很难单独的剥出来,因此成人在吃山竹的时候注意将里面的核吐出来就可以了。
2、方法2:
如果是不会吐核的幼儿,是可以先将山竹果肉剥出,然后用水果叉将果肉划开,再挖出果核就可以了,还可以戴上食品手套,将山竹核给挤出来。
1、将山竹放在手心,两手指头相扣,再用双手的心挤压山竹,直至表面出现空隙,再放下山竹,再将山竹挤出,剥去山竹皮,沿着裂隙去剥山竹,非常简单方便。2、山竹的果蒂去皮之后,把山竹上面的柄削掉后放入冰箱冷藏1到2个小时在拿出来吃,味道非常爽口,夏天吃上这样一个冷藏后的山竹瞬间提神醒脑,味道清奇,好吃回味无穷。