人参果可以直接吃,但是为了避免上面有灰尘,要清洗干净后吃,口感好,果肉清香、甜美多汁,是一种营养比较全面的蔬果两用食物,可提高人体的抗氧化能力、提高免疫力、预防癌症。
人参果可以带皮吃,虽然口感不好,但是人生果皮里面含有人体需要的很多种矿物质和维生素,如果不想去皮,一定要多清洗几次,防止有残留的农药在果皮上面,建议用流动水反复清洗。
人参果吃的时候,可以削皮,也可以不削皮,主要根据个人的口味,人参果上面会有一些农药,所以有些人会选择削皮吃,口感会好一些,但是果皮又富含营养,因此很多人也会选择直接吃。
人参果皮是可以食用的,人参果皮中含有丰富的膳食纤维、钙铁锌等营养物质,对人体的好处非常多,可以生津止渴、美容养颜、提高人体免疫力,预防便秘,但是因为果皮的味道不好,而且可能会有农药残留,有些人会选择不吃皮。