在吃板栗的时候,如果发现板栗没有熟透的话,是可以将剩下的板栗继续煮的,可能是因为煮板栗的方式和火候不一样,才会导致板栗熟的时间也会有所不同,所以在蒸煮的时候一定要控制好时间,除此之外,如果是喜欢吃加更软糯一点的板栗,那么建议可以多煮10分钟。
板栗没熟透是可以吃,板栗是可以生吃的,而且还不会对身体造成影响,更何况是没熟透的板栗,还有就是生板栗需要越新鲜的越甘甜,而没熟透的板栗口感和味道可能会差一些,虽然板栗虽然美味且有营养,但是本能吃太多没有熟透的板栗,可能会造成消化不良的现象,还会容易产生滞气。
1、看颜色:
可以拿起板栗看一看,一般来说成熟板栗它的外皮都是呈深棕色得,并带有一定的光泽度,而没成熟的板栗外表呈红褐色或是黑褐色。
2、捏软硬:
可以用手捏一捏,板栗成熟之后,水分流失的比较多,用手捏起来它的外壳会比较脆,而没成熟的板栗,果实和果壳之间比较紧密,用手摸比较硬。
3、闻气味:
可有拿起板栗闻一闻它的气味,一般来说成熟之后的板栗它闻起来就带有一股香甜的板栗味道,而没有完全成熟的板栗没有明显的香味。