藜麦可以从其籽粒的状态来判断是否成熟了,当其成熟后中间部分会鼓起,呈现出药片的形状,周围还有着一圈白色的胚芽,这时就可以进行藜麦的采收了。
不同地区的藜麦,其成熟时间是不一样的,比如西北地区的春藜麦一般在6-7月份成熟,而青海藜麦到9月底才能成熟,高寒山区在10-11月份才能成熟。
藜麦一般是在10月份前后收获的,注意观察植株的生长情况,当谷穗开始变黄断青、籽粒开始变硬的时候,就可以进行收获了。
藜麦这种植物的最佳种植时间是在每年4-5月份,如果是高纬度、低海拔的地区的话,可以适当推迟到6月份播种,其成长期一定要避开雨季才行。
藜麦可以采用条播、穴播、覆膜穴播、育苗移栽等多种方式进行播种,建议播种的行距控制在30-50厘米左右,播种深度在2-3厘米,这样可以让种子和土壤更加紧密地结合在一起。