瓠子又可以叫甘瓠、甜瓠等,它味甘,性寒,它属于被子植物门,葫芦科葫芦属的一种植物,而瓠子有增强机体免疫力,降血糖,防癌抗癌的功效。
瓠子是凉性的,瓠子中的胡萝卜素很丰富,它可以阻碍致癌物质的合成,抑制癌细胞的生长,此外还可以有效控制身体对于糖分的吸收,从而降低高血糖。
瓠子吃了以后可以治疗麻疮,此外虽然瓠子的外壳和种子有毒,但它可以治疗牙病,而且当小便不通的时候食用,是有非常好的通便效果的。
瓠子一般情况下是没有什么坏处的,但吃苦味的瓠子容易引起中毒,所以在吃瓠子的时候要主意,如果有苦味瓠子不要吃,避免引起身体出现中毒的迹象。
吃瓠子最大的禁忌就是不要吃苦瓠子,吃后容易导致中毒,苦瓠子中含有碱糖苷生物毒素,食用后容易中毒,患者还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重的会导致肝肾损害。