三七花是一种较名贵的一味中药,中药三七是用三七的根入药的,三七虽然与三七花是同一种植物,但是它们的性味和功效都有着很大的区别,三七味较甘、微苦,性温,而三七花虽然也是味甘、微苦,但它的药性却是偏凉的。
三七花一般可放心服用,但是会有一些不良反应,比如偶见皮疹等过敏反应或者是肝损害等,食用三七花的时候,如过出现不适的情况应立即就停用,严重者需及时的就医。
三七花一般是用来泡水喝,将三七花放入玻璃杯或瓷杯中,首先要用沸水进行冲洗一下,之后添加200毫升的沸水进行冲泡,茶中的三七花也可直接食用,还有就是将三七花以及青果盛入杯中,以沸水冲泡后代茶饮。
三七花性较凉,具有清热的功效,临床多用于咽痛和头昏等症状,三七花中含有的总皂苷物质对中枢神经系统还有着抑制的作用,可起到镇静安神、抗炎镇痛等作用,此外,三七花还具有抗衰老、清除氧自由基等作用,可用于预防心脑血管疾病、排毒养颜、延缓衰老等,但是三七花有活血化瘀作用,妇女月经期间、妊娠期及产后不宜服用,三七花的药性较凉,所以感冒期间的人群也不宜服用。