辣椒生长过程,分为芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段,从种子发芽到首片真叶出现为发芽期,首片真叶出现到首个花蕾出现为幼苗期,首朵花现蕾到首朵花坐果为开花坐果期,从首个辣椒坐果到收获期。
辣椒的生长期大约在180天左右,而南方辣椒一般在是在3-4月份开始种植,6-7月就可以开始采收,一直到11月份结束,但北方辣椒一般是在4-5月份开始种植,农历9-10月成熟采收。
1、温度:
辣椒是比较喜温的作物,它种子发芽的适宜温度为15-30,而最适温度为25℃,当温度超过35℃或低于10℃发芽不好或不能发芽。
2、光照:
辣椒生长,要求中等光照强度,较耐弱光,光照的充足,辣椒苗节间短,茎粗就会壮,叶片也会变厚,颜色浓绿,抗逆性强,不易感病。
3、水分:
辣椒不耐旱又不耐涝,对水分要求严格,但土壤湿度大,通气性差,根系发育不良,植株生长弱小,抗逆性差,易发病,要适当浇水以满足植株生长发育的需要。
辣椒生长期管理的时候,需要保证辣椒叶片大而肥厚,颜色浓绿,辣椒栽培需要土壤肥沃、排灌方便,同时也要根据当地气候来决定栽培模式。