梨是可以放入冰箱保存的,但是如果温度比较低,梨就会被冻伤,影响食用口感,如果温度比较高的话又不利于保存,因为梨一种很容易变质的水果,但是不适合放在冷冻室,冷藏室的温度控制在平均0-5℃就可以了。
如果梨已经切开了但是还没有吃完,这时候可以放进冰箱保存,但是需要注意的是,它会很快发生氧化反应,表面变黑,所以提前可以用牛皮纸包一下,尽量隔绝外界空气水分,也可以避免串味。
把完整的梨放进冰箱存放,可以保存大概2周的时间左右,冬天的时候可以直接将梨用牛皮纸包好,放在阳台上常温的地方保存,在气温升高时,就放进冰箱冷藏室里保存。
想要保存梨,也可以选择用室内储藏法,这种方法首先要挑选没有伤口的梨,将它放在提前铺好乙烯的箱子里,再将包裹了没有风化的石灰纸包,放在距离箱子比较近的不同地方,保持周围的空气流通就可以了。