木瓜是可以直接生吃的,而且不管是生吃还是熟吃,它的营养价值相差是没有很大的,只不过木瓜生吃起来味道是比较涩的,口感比较奇怪独特,有些人是接受不了的,而且吃多了可能会酸倒牙,在南方地区,比如云南一带经常有人是生吃木瓜的,但是在北方则很少有人直接生吃木瓜。
生吃木瓜能够促进肠道的分泌,从而补充胃液的不足,而且木瓜中含有比较丰富的木瓜酶,对乳腺发育是很有助益的,它还可以分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,起到减肥的效果,还有溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质的作用,具有比较强的抗氧化能力,增强人体免疫力。
木瓜性属寒凉,而且木瓜中所含有的木瓜酵素,容易引起代谢障碍,还有木瓜中还含有大量的番木瓜碱,这种物质具有一定的毒副作用,部分人群食用后可能会出现中毒现象,所以日常食用木瓜的时候要控制量,避免长期大量且频繁食用,同时对木瓜存在过敏反应的群体应避免食用。
可以将木瓜榨成汁喝,首先将准备好的生木瓜清洗干净,去皮,去籽,之后把处理好的木瓜切成块状,放入到果汁机中,再往果汁机中加入适量纯牛奶,将果汁机的开关打开,倒出过滤,就可以制作出非常好喝的木瓜牛奶了,若是喜欢吃比较甜一点的,可以往里面放一点蜂蜜,然后搅拌均匀饮用。