按照表皮分,石榴有红色、黄色两种,按照果实分,石榴有鲜红色、淡红色或者白色。石榴的成熟时间在9-10月,成熟后的果实一般会呈现出红色。
1、红色石榴:红石榴在八月十五前就可以成熟,其花是红色,果皮也是红色,口感好,但是营养价值较低。
2、白色石榴:白石榴在九月份才能成熟,花和果实都是白色的,白石榴的根是一种药材,可治疗多种疾病。
石榴大约有一百多个品种,其中比较常见的有白石榴、红石榴、安石榴、花石榴、牡丹石榴、墨石榴、软籽石榴等,其中软籽石榴,个大味甜,口感十分不错。
1、牡丹石榴:成熟期在8~9月份,其花型和牡丹近似,结果早、产量大,成熟后的果实黄里透红,十分可口。
2、软籽石榴:成熟期是每年的八月份,多产于山东峄城,果皮表面为黄绿色,果实薄汁水多,入口即化,口感最好。
石榴刚长出来是绿色的,然后逐渐变为浅黄色,等到果实成熟后就会变为红色,种子的外种皮为肉质,呈半透明色,可食用。
刚长出来的绿色石榴
逐渐变成浅黄色的石榴
成熟后的红色石榴