香菜,是我们都很熟悉的调味蔬菜。我们更习惯称呼它“芫荽”。它香味独特,爱吃的人爱的发狂,不喜欢的看见就很讨厌。
虽如此,但是毋庸置疑的是,香菜的市场一直占据着不小的份额,受到了多数人的喜爱。
所以,种植香菜的菜农逐年增多,种植面积也逐年增大。那么,香菜如何种植才能够高产呢?怎么样防治虫害的发生呢?
要想香菜能够高产,选择一个适宜的品种至关重要。香菜喜冷凉环境,可以在零下2度左右的低温下生长,可是如果超了20度,生长缓慢,甚至停止生长。
所以我们在种植香菜的时候,要选择抗逆性好的,抗病性好的,适宜本地生长的优良品种。
香菜有大叶和小叶之分。大叶子香菜长的高,顾名思义,叶片大,产量高。小叶香菜个子稍微矮点,叶片相比小些,不过味道更浓郁,香味更大,产量相比低了那么一点。
综合来说,种植小叶子香菜的比较多。
香菜种子和菠菜同属一类,外壳坚硬,如果不处理,直接种下,也是可以出苗的.不过那速度就没准数了,出苗缓慢,出苗不齐都是常态。
为了提高香菜的出苗率,我们可以对种子催芽处理。
(1)就是把挑选好的种子浸泡在清水中1天左右的时间,捞出放置在潮湿的布或毛巾里,每天都用清水喷洒,等到多数的种子露白,就可以播种了。
(2)把种子平摊在平整的地面上,可以用鞋底捻搓,一次不行就两次,直至种子坚硬的外壳出现破裂,就能播种了。这种方法虽然简单粗暴,但是效果不错。
因香菜喜冷凉环境,我们一般避开高温天气,选择在秋季进行种植。秋季种植适宜在8月下旬至9月上旬之间,这时候的环境适宜香菜的生长,避免了一些不利因素。
香菜是适应性强的蔬菜,它对土壤要求并不严格,一般土壤都可以种植。但是土壤疏松,土层深厚,富含有机质,保水保肥性强的地块更有利于它的生长。
在耙地前,施点农家肥,然后耙平整细,作畦。
幼苗长出之后,我们要对拥挤的小苗进行间苗,定苗,这个工作可以结合中耕拔草进行。拔除杂草,减少营养流失,可以促进幼苗的生长。
香菜幼苗期不宜浇水太多,等到苗株长到10多公分的时候,植株进入生长旺盛期,适量的勤浇点水,要保持土壤湿润,有利于作物生长发育。
在浇水的同时,追施速效氮肥,补充营养,使生长更旺盛。
香菜属于速生蔬菜,一般40天左右就可以收获了。根据生长的快慢,根据市场的需要,我们可以分批次采收,也可以一次采收。
因为香菜有特殊的味道,虫子都避而远之,所以它的虫害发生很少,蚜虫是主要害虫,对付它,可以叶面喷施杀虫剂,减少危害。
综上所述,香菜种植并不复杂,要想高产一定要在种子和管理上努力,掌握了以上几点的种植要点,香菜就能优质又高产!