1、避免重茬种植,合理进行轮作倒茬,韭菜连种2-3年就应当与十字花科、葫芦科作物进行轮茬,但不可与蒜、葱等作物进行连茬。
2、使用抗病抗逆性强的高质量种子播种,是减少韭菜灰霉病的重要方法。
大家可以选择791雪韭、平韭2号、平韭4号、平韭6号、中韭2号、四季薹韭、四季青、津南青、竹竿青、雪青、寒青、铁苗、黄苗等抗病性强的品种种植。
并且要使用 纯度高、净度好、发芽势强、发芽率高、种粒饱满充实、无病害霉变的新种。
3、在韭菜播种前,一方面应当提前半个月进行30公分左右的深翻晾晒,提前2-3天把种子进行晾晒,在浸种催芽后进行播种。
在韭菜收获后要及时彻底清理田间的病株、残体、落叶等杂物并移出田外进行集中焚烧或深埋,这样可以控制病害菌传播源头,减少灰霉病的发生。
此外,在播种前对韭菜种进行浸种催芽,能够大幅提高种子的发芽势和发芽率,使韭菜出苗快、出苗齐、出苗壮,也能起到预防病害的效果。
4、在种植管理上,要注意合理种植,避免种植密度过大,同时要注意采用起垄、高畦、覆膜的栽培方式,这样浇水时可以使保持韭菜根部湿润、叶片干燥。
在韭菜生育期内为防止田间湿度过大,可以采用覆膜种植或者在苗株行距撒盖碎秸秆稻草的方式。
为培育健壮苗株,在韭菜3-4叶前一般不要过多的浇水,在苗高15公分或者有5-6片叶时要及时进行控水蹲苗,以提高韭菜的抗病性和抗逆性。
此外,在韭菜施肥浇水后和每次收割后,要进行2-3次的浅耕松土。
5、在施肥管理上,要以腐熟有机肥为主,合理控制氮肥使用量,适量增施磷钾肥,在施足基肥的基础上,在韭菜生育期内合理追肥2-3次,并用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、在棚内温湿度管理上,可以把温度温度可以控制在白天18-25度、夜间8-15度、昼夜温差不可超过10度,使棚内的空气湿度保持在60-70%左右,湿度最高不可超过75%。
同时要加强棚内通风排湿管理,避免韭菜叶片夜间凝结水珠。
7、在田间零星发现的病株时,应当及时拔除,并对病穴周边的土壤进行消毒处理。在病发初期时,应当及时喷药或熏棚防治。
但对于棚内湿度大、保护种植地上以及病发期持续阴雨天气时,最好改配药液防治为烟剂熏硼或撒施粉尘剂的方法,以防增加棚内湿度、加重病害。
喷药防治药物可以选择65%甲霜灵、50%速克灵、40%嘧霉胺、50%扑海因、50%多聚灵、40%二甲嘧啶胺、65%甲硫·霉威等。
在重点喷施韭菜的新叶、根基部周边的土壤,每隔7-10天喷药1次,连喷2-3次,用药量以叶尖往下滴水珠为佳。
烟熏剂和粉尘剂可以使用45%百菌清烟熏剂、10%速克灵烟熏剂、3%噻菌灵烟剂、10%腐霉利烟剂、5%灭菌灵粉尘剂、6.5%多菌霉威粉尘剂等。
烟熏剂每亩200-250克,粉尘剂用量每亩1公斤。
烟熏剂在棚内分放4-8处后点燃闭棚使用,每次熏蒸4-6个小时,每隔7-10天熏蒸1次,连续使用2-3次。粉尘剂在傍晚时撒施使用,每隔7-10天左右使用1次,连用2-3次。
在进行化学药物防治时,要注意交替用药,以防发生抗性。