葡萄根系缺钙,会出现根系不发达,新根生长迟缓、粗短弯曲甚至生长停滞,根尖颜色变褐干枯甚至死亡。
生长点属于葡萄植株上十分细嫩幼弱的部位,缺钙直接的表现就是葡萄新稍顶端的生长点发生干枯坏死。
葡萄叶片缺钙,会表现出叶色变淡、叶缘退绿或出现褐色小斑点,幼嫩新叶会变小、变薄、失绿,缺钙严重时,叶片会向下卷曲、叶缘焦枯,甚至出现整片叶全部变褐凋枯。
果实缺钙的表现最为明显,从坐果、膨果直至摘果、储运都会表现出缺钙症状。
葡萄缺钙,果实会出现落果、裂果、软粒、空腔、日气灼等问题,此外, 葡萄果实出现籽粒个头大小不一、硬度饱实度不够、不耐储运、病害烂果等问题,也都是缺钙的表现。
尤其在葡萄果实膨大期和快成熟时,如果缺钙且遇雨后,果实裂果问题会更加严重。
再次,在葡萄补钙方式上,要重点抓好萌芽前、花前花后、果实膨大期、转色期补钙关键期,在施肥方法上,以基肥补钙为基础、喷施钙肥为补充。
因为南北土壤具有很大的差异,一般来说,北方土壤偏碱性,南方土壤偏酸性。
因此,在土施钙肥做基肥时,建议北方地区以使用过磷酸钙、硫酸钙、硝酸钙为佳,南方地区以使用石灰、钙镁磷肥为佳。
叶面补钙可以结合病虫害防治时一同进行喷施。叶面补钙时,要根据土壤养分状况和葡萄缺钙状况以及生育期灵活进行。
既可以开花前、谢花后7-15天内、幼果膨大期、果实采收前10-15天各喷施1次,也可以在花后两周到套袋前连喷2-3次,喷施的间隔以10-15天喷施1次为最佳。
葡萄补钙要点
①选择晴朗无风的天气喷施。
②均匀喷施叶片的正反面,重点喷施葡萄的花序、果穗和生长幼嫩部位。
③花前补钙要和补硼一起进行,能够同时提高钙肥和硼肥的使用效果。
④注意钙肥喷施使用的浓度,不过过量或过高,如硝酸钙使用浓度最高不可超过0.5%,以0.25-0.5%之间为佳。
冲施补钙,可以在葡萄谢花后30-40天时淋浇葡萄根部,最好使用含钙量比较高的钙肥,这样可以让钙营养借助树体的蒸腾作用,通过木质部运输供应到到上部的幼果上。