太子参味甘、微苦,归脾、肺经,具有益气健脾,补益气血的功效,对于治疗肺虚咳嗽,脾虚食少,水肿,消渴,疲劳紧张等症状有一定的效果。
太子参是石竹科植物孩儿参的根块,通常野外很少看到,大多数是人工种植,生长期在7-8个月左右,分为太子参与太子参须两种,我们在挑选的时候,以肥润、粉性足、颜色黄白色、没有须根的品质最佳。
太子参是一种补气药,但相对于人参、红参、党参而言,太子参的补气力量并不是很强,与人参相比虽然药力微弱,但它不至于“上火”,与西洋参相比,太子参温热,虚寒的人宜用太子参。
1、养脾胃
太子参是一种补气药,有很好的补气生津的作用,脾虚、胃阴不足的人可以多吃,可以滋养脾胃,如果与山药、石斛一起泡水喝则更佳,也可以搭配山药、扁豆与茯苓。
2、润肺清肺
现在人们对外界的生活、工作环境中空气的质量极为敏感,环境虽然给人们带来享受但是也让肝脏受累了,容易引起肺燥,太子参益气生津、润肺清肺,适用于燥邪、热邪、气阴两虚,如果与沙参、百合同用则更佳。
3、益气安神
太子参有很好的益气安神作用,孩子出现气阴两虚、虚汗过多的情况,可以泡水给孩子饮用,如果与沙参、石斛同用更佳,此外太子参益气安神,适用于失眠而汗多,通常与酸枣仁、麦冬一起泡水喝即可。
太子参的温补功效虽然没有人参那么高,但用量也不可过多,建议每次服用太子参的用量在5-10克,如果多吃的话反而对身体不利,而且其味道有点微苦,放多了会影响口感。