西葫芦和茭瓜不是一样的,西葫芦是生长在地面上,由南瓜变异而来,生长速度极快,茭瓜是贴地面生长的,不过品种不一样所以果实的样貌也不一样,这种植物的产量主要依靠主藤蔓。
西葫芦是一年生蔓生草本,常匍匐生长,茎上有棱沟,叶柄粗壮,花萼有裂片,是线状披针形,会开出黄色的花,雄蕊花丝长十五毫米,每个果子里有三百到四百粒种子,种子为白色或淡黄色,种皮光滑,寿命一般五年左右,具有减肥、抗癌防癌的功效。
茭瓜是比较常见的蔬菜,一般生长在水里,原产于我国,大部分地区均有栽培,秋季上市,茭瓜外皮是绿色的叶鞘,在生活中还有角瓜、美洲南瓜、茭瓜、白南瓜等等的别名,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
1、颜色:西葫芦的表面颜色不是同一的色调,有点杂乱,而且体积较长,然而茭瓜的颜色黄中带点白,而体积相对较粗。
2、硬度:茭瓜一般都是比较硬的,西葫芦就有些软了,并且在成熟之后,西葫芦外表平滑,而茭瓜就有点粗糙了。