柑子和橘子是两种不同的植物,有很大的差距,但其实二者本是一种,只不过后来经过人工的培育后,发展出来了两种性状、口感都不同的品种。
柑子又叫做柑桔,是芸香科、柑橘属的植物,在品种形态上是柑大于橘的,且果实的外皮肥厚,还充满了柠烯香味,内部是由汁泡、种子所构成的。
橘子也是芸香科、柑橘属的一种植物,在我国的栽培历史悠久,其果形扁圆,颜色为红或黄色,皮薄且比较容易剥离,吃起来味微甘酸,和柑子虽有区别,但也经常混用。
1、品种区别
柑子一般指的是柑类植物的成熟果实,是一种杂交品种,而橘子是橘类植物的成熟果实,但是两者都是属于芸香科植物的,在味道上也会有所差距。
2、外观区别
柑子和橘子长得是非常像的,不过柑子的个头较大,整体呈黄色的球形,且果皮很厚,而橘子的形状是扁圆形的,果皮是黄中带红的,很很容易剥皮。