荔枝的特点是果皮有鳞状凸起,成熟的颜色为鲜红色,种子外被肉质假种皮包裹,这层假种皮呈半透明状,味道酸甜,但是不耐储藏,花季是在春季,果季是在夏季。
荔枝品种比较多,例如三月红、妃子笑、糯米糍、状元红、白糖罂、桂味等,其中最常见的是妃子笑。
1、三月红
三月红在每年春季的3月份成熟,每当成熟的时候外皮都会变红,它的果肉是黄色,皮厚里面的核大,不过口感并不差。
2、妃子笑
妃子笑果实的形状为圆形或倒卵形,果实的颜色为墨绿色,果皮上面,红绿交配在一起,外观看起来十分好看。
3、糯米糍
糯米糍是广东特产品种,其他地方没有栽种,它的果肉十分香甜软糯,看着是水晶一样的半透明色,个头大,皮薄肉厚,营养价值比较高。
4、状元红
此品种果子大,成熟后果皮会变色红色甚至紫色,颜色非常艳,果肉的颜色为白蜡色的,吃起来甘甜多汁。
5、白糖罂
白糖罂也叫中华红,它的果皮鲜红,看着就很美味,它因含糖量高,味道甘甜,所以被人们深深喜爱,算是最甜的一个品种。