越橘和蓝莓是两种完全不同的植物,它们虽然都是那种小小的圆形水果,且食用价值也很高,不过两者的差别还是很大的。
越橘是杜鹃花科、越桔属的植物,它是一种常绿的矮小灌木,主要生长在高山、苔原地带,植株的单叶互生,叶片呈倒卵形,上面有2-8朵花,苞片是红色,花冠为白色或淡红色。
蓝莓又叫做都柿、甸果等,也是蔷薇科、越橘属的植物,是一种多年生的低灌木,果实的营养价值很高,其中富含花青素以及多种维生素,有着很好的保健功能。
1、茎部的不同
越橘是一种常绿小灌木,茎干只有10-30厘米左右,且比较纤细,蓝莓的具体高度会因品种而定,偏矮的品种高度在30-50厘米左右,兔眼蓝莓可以高达10米。
2、果实的不同
越橘这种植物的果实是比较小的,吃起来味道浓郁,颜色是红色的,果肉是红色或是紫色,蓝莓的果实是比较大的,色泽是比较美丽的,颜色是蓝色的。