香茅草属于禾本科香茅属植物,是多年生的草本植物,原产地是在热带、亚热带等地区,外表的颜色为灰绿色或者是深绿色,有一股特殊的香气,在我国有少量分布。
香茅草是一味中药材,其药用全草,具有祛风除湿、消肿止痛的功效,可以用于风湿肿痛、脚气、心气痛、产后风、月经不调等作用,香茅泡茶后,有着较强的杀菌作用,常喝的话,可以养胃。
香茅草可以熬制香油食用,也可以制作腌料食用,还可以熬制卤水,干鲜香茅混合食用,除了可以供人们食用之外,还有着舒缓头痛、消除疲劳等特殊的功能。
气虚、阴虚体质者的人不可以食用,因为香茅草为温性食物,气虚体质、阴虚体质的人食用过多的话,会对身体造成损害,孕妇也不可以食用,因为香茅的刺激性比较强,孕妇食用会影响到子宫以及胎儿,对于不同的孕妇,后果也会不同,可能会产生无法预估的影响