蓝莓是一种营养非常丰富的水果,它比其他水果含有更多的花青素,所以有着水果皇后等美誉,蓝莓的果肉口感十分细腻,风味独特,嚼起来酸甜适度,闻起来还有香爽的香气,因此十分受人欢迎。
蓝莓在世界各地都被广泛种植,所以它的品种有很多,最常见的品种有都克、蓝丰、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、顶峰等等。
1、北高丛蓝莓
北高丛蓝莓一般都是属于中熟品种或者晚熟品种,这种蓝莓它的主要特点是抗寒能力比较强,有的甚至能抵抗零下30度左右的低温,是目前所有蓝莓品种里面经济价值比较高的一种蓝莓。
2、南高丛蓝莓
南高丛蓝莓有着早熟品种、中熟品种和晚熟品种,它是从美国引进的一种蓝莓,主要特点是它不需要过长的低温时间,一般200-400小时左右就可以满足它的需求,所以是一种比较适合种植在南部地区的蓝莓品种。
3、半高丛蓝莓
半高丛蓝莓最大的优点是抗寒性很强,和北高丛蓝莓一样,它们普遍都能抵抗零下30度的低温环境,这种蓝莓的树体都比较矮小,果实的质量会很高,它的生长需要很低的温度,一般都要在1000小时以上才能满足它的需求。
4、兔眼蓝莓
兔眼蓝莓有着早熟品种、中熟品种和晚熟品种,它的原产地是在美国,有着耐湿热和耐干旱的特性,不过相对来说它的耐寒性会比较差,比如把它放在温度零下15度的环境中它就会被冻伤,所以是一种更适宜在南方种植的蓝莓。
5、顶峰
这是一种早熟品种,它的果粒一般是中等大小,果肉硬度也是中等的,吃起来香味浓郁,风味很好,它的果皮比较厚实,果肉紧实,有着很好的储藏性,适合鲜果销售,它最大的特点是对土壤的适应性较强。