花菇和香菇是不一样的,两者最大的区别就在于它们的大小是不一样的,一般来说,花菇的菇朵是比香菇的要大一点的,也更厚一些。
花菇被称为是“菌中之星”,属于一种优等菇,其菌盖的顶部是淡黑色的,菇纹会开暴花,又叫做香蕈、合蕈等,有着健脾开胃、祛风透疹的功效。
香菇也是一种常见的菌类,植株的菌盖呈伞形,直径在3-6厘米左右,表面颜色是呈现出黄褐色的,菌褶为白色,棉毛状的白色鳞片,上面有棉毛状的鳞片。
1、外观上的区别
花菇和香菇最大的区别就在于外观,一般来说香菇的表面是黑色或者黑灰色的,根部为淡黄色,而花菇的表面有花纹,是白黑相间的,看起来就像是裂开了一样,肉质肥又厚。
2、生长环境的区别
香菇和花菇在生长环境上也不一样,花菇和香菇相比,对于温度、湿度、光照的要求会更严格一些,一般是不需要使用任何肥料和激素的。