苹果最大的特点就是,都有着圆形的外观,果皮的颜色有红色的、黄色的、绿色的、粉色的等等,而有的品种在外表皮上有明显的条纹,还有的果皮上有星星点点的斑点,黄元帅就是其中之一,大小也不尽相同,像小皮球一样。
我国最大的苹果生产国,产地主要是在山东、陕西、山西、江苏、辽宁、甘肃等地,而且苹果的品种也是比较多的,例如红富士、旮旯苹果、青苹果、黛红、鸡心果等等,都是比较常见的苹果品种。
1、红富士
红富士是我国的主流苹果品种,在市场上销售的地区范围是最广的,它口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气,而且储藏的时间是比较长的。
2、旮旯
旮旯苹果的果皮有一些蜡质,致使果皮鲜红诱人,果肉较脆且汁水丰富,口感甜酸适中,果肉为淡黄色,一般8月上旬就会成熟。
3、青苹果
青苹果就是青色的苹果,它的果酸含量是比较高的,一般7月就会慢慢成熟,早期成熟时果皮为青色,香味浓郁,口感脆甜且汁多。
4、黛红苹果
黛红苹果是国内选育的一个红肉苹果品种,它的外观果色呈绿色,仅仅有一些红晕,而可切开后,果肉是红的,而在果心处,果肉又变成了白的。
5、鸡心果
鸡心果又叫锦绣海棠,是一个小果型苹果,大小与新西兰的火箭果十分近似,但整体形状呈圆锥形,非常像鸡心,所以起了个鸡心果的名字。