山芋如果经过了长时间的放置,就是会发芽的,这是一种很常见的现象,芽一般是粉红色的,这时只要山芋没有发生霉变、腐烂就是可以食用的。
山芋发芽了是没有毒的,不像土豆发芽会产生毒素,只要将其上面的芽去掉就是可以吃的,不会出现任何的中毒反应。
山芋发芽了还是可以吃的,不仅没有毒素,还对人们的肠胃、消化等有一定的帮助,可以预防便秘,不过里面已经没有什么营养价值了。
山芋发芽是没有关系的,不对对人体健康造成什么不良影响,也不会出现什么中毒症状,不过在发芽后会失去它的食用价值,即便吃了也不会有什么营养价值,所以建议在发芽前食用。
如果想要山芋不发芽的话,最好是将室温控制在15℃左右,然后将其对方在木板箱里面,放在靠墙处,可以防止受潮,在白天需要多打开窗户透透气,让室内的空气保持新鲜,并且要预防冷风吹入才行。