瓠子和西葫芦是不一样的,瓠瓜和西葫芦虽然比较的相似,但是两者的差别较大,不是同一种植物,瓠瓜属于葫芦科葫芦属,西葫芦属于南瓜属,是生活中比较常见的蔬果。
瓠子属于葫芦科,是可以食用的,瓠子结出的果实和葫芦相似,瓠子的形状更加挺直一点,刚成熟时的瓠子颜色为绿色,完全成熟的时候,颜色为白色,瓠子吃起来的口感比较好,食用价值较高。
西葫芦又被称之为小瓜、白瓜、荨瓜、雄瓜等,属于一年生的蔓生草本植物,原产地是在北美洲的南部地区,在我国的很多地区都有着少量的分布,西葫芦的品种比较多,常见的品种有长蔓西葫芦、无种皮西葫芦、花叶西葫芦、绿皮西葫芦等。
1、瓠子果实的长度为10厘米,果实外皮的颜色为绿白色,果实的形状为直筒形,西葫芦果实的形状为直筒形、短筒形、扁圆形、飞碟形、圆形等,外皮的颜色为淡绿色。
2、瓠子的嫩果是可以吃的,吃起来的口感细嫩柔软,带有一点甜味,西葫芦的吃起来的口感比较硬。