猕猴桃最大的特点就是,果形一般都是椭圆状的,而早期它的外观是呈黄褐色的,只有成熟之后呈红褐色,并且表皮覆盖浓密绒毛,剥开之后有黑色或者红色的籽。
猕猴桃的维生素C含量是比较高的,它还含有可溶性膳食纤维,并且有较高的营养价值和医疗保健作用,而猕猴桃的品种是比较多的,例如翠香猕猴桃、徐香猕猴桃、红心猕猴桃、东红猕猴桃、金艳猕猴桃等,都是比较常见的猕猴桃品种。
1、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃的果皮是黄绿色的,有黄褐色的茸毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄比较易剥离,而果肉是绿色的,肉质细致多汁,酸甜适口,非常的受消费者的喜欢。
2、翠香猕猴桃
翠香猕猴桃的果肉是深绿色的,味道香甜,品质非常的好,而且口感细腻多汁,它最大特点是VC含量比较高,此外果皮薄易剥离,食用方便。
3、红心猕猴桃
红心猕猴桃的果实为短圆柱形的,果皮是绿褐色的,而且无毛,它的果肉汁水多,口感酸甜适中,并且清香爽口,比较受消费者的喜欢。
4、东红猕猴桃
东红猕猴桃果实是长圆柱形的,果皮是绿褐色的,上密集灰白色长绒毛,果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量也是极高的。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴的果肉晶莹剔透,口感香甜,果皮是黄褐色的,果子光滑茸毛比较少,此外果肉维生素C含量高,肉质细嫩多汁,风味香甜可口。