打碗花和牵牛花不是一样的植物,打碗花是旋花科的丛生植物,而牵牛花却是一种攀爬型植物,而且打碗花的开花时间要比牵牛花早很多,打碗花在春末夏初的时候就开放了,牵牛花则是要等到夏季中旬才开花,一直开放到深秋才渐渐凋谢。
打碗花的观赏价值很高,同时它也是一种可以食用的野菜,打碗花的枝梢在用水焯过之后,可以用来凉拌或者烧汤,有的地区还用打碗花制成面条的卤,拌面吃味道也是清新爽口,还能够帮助上火的人去火气。
牵牛花又被称为勤娘子、喇叭花、牵牛花等等,它喜欢气候温和、光照充足的生长环境,不怕高温酷暑,而且它对土壤的适应能力也很强,但要注意地栽的培育土壤一定要深厚,如果不够则需要直播或者尽早移苗,这样才能更好的生长。
1、花的不同
打碗花的花梗通常都比叶柄要长很多,它的花冠颜色大多是淡红色或者淡紫色的,形状呈钟状,而牵牛花的花梗却是长短不一,花朵的颜色也基本是紫色或者蓝色。
2、果实不同
打碗花果实的形状基本呈卵球形,它的果实长短和它的萼片相似,甚至还会比萼片再稍微短一些,它的果实颜色是褐色的,而牵牛花的果实形状更接近球形,种子的颜色大多也是黑褐色的。