柿子性味性寒,味甘涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有生津、清热止血、涩肠健脾、解酒降压的功效,虽然它具有一定的功效和作用,但是不可多食,而且吃后不可喝凉水。
柿子性偏寒,是一种凉性食物,因此,素体虚寒的人,特别是脾胃虚寒的人,是不能吃鲜柿子的,鲜柿丰腴多汁、味道甜美、营养丰富,适量食用有助于补充营养。
柿子含有的营养物质是非常多的,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,所含维生素和糖分比一般水果要高一到两倍左右,所以,吃些柿子对人身体是非常有益处的。
中医认为柿子是属于微寒食物,而且是发涩的,功效强大,具有润肺化痰,止痢健脾,清热生津,润肠促消化,凉血止血等多种的功效。
柿子含有的果糖比普通水果高很多,果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高,糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高,加重病情,消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良,出现腹泻、腹胀的情况。
柿子富含营养成分,但是如果食用不当,可能会给人体带来危害,如果食用未成熟的柿子,或空腹食用柿子,或大量食用柿子,可能会出现食后上腹不适,阵发性胀痛、抽痛或绞痛,食欲缺乏伴恶心、呕吐、黑便等表现。