莜麦和燕麦不是一样的,莜麦和燕麦首先在名称上就不同,莜麦又叫做油麦、裸燕麦,但各地的叫法往往都不一样,而燕麦则叫做香麦,但莜麦属于燕麦中的一种。
莜麦含有丰富的营养物质,比如核黄素、蛋白质、氨基酸、钙元素、铁元素、磷元素等,有着降低胆固醇、降糖、降脂、促进胃肠蠕动、预防心脑血管疾病等作用。
燕麦含有大量的氨基酸和蛋白质,并且还含有大量的维生素b1、维生素b2、维生素e、皂苷等营养物质,有着美容养颜、美白祛斑的功效,可以有效的预防心血管疾病。
1、莜麦和燕麦的外形也不同,莜麦的高度在70厘米,有2-3个节,种植后产量是比较高的,而燕麦要比小麦更高一些,高度为90厘米,有2-4个节,种植后产量较低。
2、莜麦和燕麦的产地也不同,莜麦主要分布在我国的西北,华北,西南等地区,但是燕麦在全国各地都有少量的分布,但两者都很耐贫瘠,喜欢生长在阴寒的环境中。