苦荞和黑苦荞不是一样的,黑苦荞的营养价值非常的高,它可以预防各种疾病,还可以抗癌,黑苦荞和苦荞听起来特别的相似,但其实他们之间的差别也是非常大的。
苦荞即苦荞麦。属于纲蓼科、荞麦属的一种植物,是我国特有的一种小杂粮,主要分布在高海拔地区,用来泡茶具有调节三高、调理肠胃、美白塑身的功效。
黑苦荞是荞麦中的一个品种,有着很强的耐寒能力,多生长在高寒地区,营养价值非常高,有“五谷之王”的称号,药用价值也很高,可以预防高血压、癌症在内的多种疾病。
苦荞品种是非常多的,其中就包括黑苦荞,一般黑苦荞的外壳是黑色的,而普通的苦荞是黄色的,黑苦荞则多生长在海拔2600米以上的地区,苦荞茶多生长在海拔1500-2500米的地区。
由于黑苦荞生长的地理位置特殊,它的产量相对少得多,所以黑苦荞茶价格比苦荞茶价格高,而且它的营养成份比普通苦荞高出3倍以上,比普通谷物高出8倍以上。