银杏树刚结果的时候,数量比较少,目前,很多银杏树都是经过嫁接来培育出来的银杏果实。
所以可以缩短银杏树果实开花结果的时间,时间短的3-4年就结果了,它会在春季4月份开花,秋季的10月份结果。
银杏树的果实如果成熟的话是可以食用的,一般在秋季9-10月份的时候,银杏树的果实就会成熟。
如果果实的果皮是黄色的,外表也很软的话,那就是可以食用的。
银杏果的功效是缩尿止带、敛肺定喘,可以治疗咳喘痰多、带下色黄腥臭、小便白浊、遗精滑精、遗尿、尿频等症状。
银杏果含有钙,铁,锌,硒等多种微量元素,对人体有解毒,补益肺肾,解痰定喘等多种功效,银杏果吃对了有益于身体健康,但是不能随便乱吃。
银杏果可以带壳炒食或去壳煮食,银杏果肉质的外皮及绿色的部分,均大量的含有银杏酸等有毒物质。
如果生吃,可能会引起中毒,因此不适合生食银杏果,另外,就算是成熟的银杏果,也应该去除表皮、切开取出绿色的胚心,然后进行炒食或煮食。