石榴一般有甜酸两种口味,酸石榴的数量远远低于甜石榴,石榴在我国大部分地区均有分布,它受到一部分人的喜爱,具有止渴、涩肠、止血等独特功效,一般而言,石榴可分为三类:果品石榴、花卉石榴、兼具果品和花卉功能的石榴。
石榴是常见的水果,果肉颜色为红色居多,也有白色的,每年的9月份成熟,果实中含有丰富的维生素C,有止血、抑菌、解酒的效果,常见的石榴品种有冠榴、陕西大籽、玉石籽、大青皮甜、泰山红、秋艳、净皮甜等。
1、冠榴
冠榴果实近圆球形,果面紫红色,果肉为粉红色,汁水多,味道甜,果实的采收期为两个月,产地在山东、河南、广东等地,每年9月中旬是果实的成熟时间。
2、陕西大籽
陕西大籽的成熟时间较晚,果实呈扁球形,果实重量在800克,果肉红色,味道非常甜,品质上乘,是陕西地区的优质品种,成熟时间在10月下旬,因为果实品质优良,经常被加工成各类饮品,食用价值高。
3、玉石籽
玉石籽的果皮较薄,果实晶莹剔透,汁水多,味道甘甜,维生素C含量是比较丰富的,因为有着很强的抗性,耐高温,所以被广泛种植,现在湖北、山西等地生产该品种,亩产量高,果实品质优良。
4、大青皮甜
大青皮甜是晚熟的品种,它的生长速度快,成枝力强,单果重650克,籽粒为鲜红或粉红色,汁液多,植株抗病虫害能力强,耐旱,果实耐贮运,适应性强,丰产性能好。
5、泰山红
泰山红的产地在山东地区,它的果形较大,颜色鲜红,籽粒深红,风味独特,口感好,是一大优质品种,籽粒大肉厚,口感好,比较耐贮藏,每年的9月份是果实成熟期,有3个月的采收期,因为适应性强,现在很多地方被推广种植。