水稻是南方的主要粮食作物,适宜天气炎热潮湿地区,小麦是北方的主要粮食作物,它种植在干燥的田地里,它们在外表上相似,但是这两者是不一样的粮食作物。
小麦分布广泛,它是三大谷物之一,有着很长的种植历史,小麦几乎全株都可以作食用,富含较多的营养物质,营养价值很高,它一般生长在土层深厚的环境中,对土壤中的水分和养料有一定的要求。
水稻是草本稻属的一种,为禾本科植物,原产地在中国,一般南方的种植面积要广些,因为它喜欢温暖、湿润的环境,水稻在世界各地都有种植,是世界主要粮食作物之一。
1、植株区别:小麦的茎秆笔直生长,有六到七节,株高60-100厘米,直径在5-7毫米之间,叶子呈长披针形,水稻的茎秆也是直立,但高度只有30-100厘米,叶子互生,呈线状的披针形。
2、花朵区别:小麦是穗状花序,长度5-10厘米,宽度1-1.5厘米之间,小穗内含有3-9朵花朵,水稻圆锥状花序,比较松散,小穗呈长圆形,里面只有3朵小花。
3、果实区别:小麦结出的果实为颖果,果皮的颜色为黄棕色,呈扁圆形、椭圆形,果实两端较尖或者钝圆,水稻结出的果实为是颖果,外稃呈舟形,两端有短芒。