香菜是耐旱的,但平时养护时还是需要经常保持土壤的湿润性,这样既可以使植株长得比较的快,又可以使植株的叶枝长的非常的鲜嫩,从而增加它的产量。
香菜不是很耐高温,超过20℃生长缓慢,最高可以耐30℃的高温,一旦气温高于30℃,则停止生长,因此香菜不太适合在夏季种植。
香菜喜水,在植株的生长过程中需水量时比较大的,因此养护时要给予它充足的水分,只有这样植株才能更好的生长,长出来的植株也会更加好吃。
香菜耐旱,但是也怕涝,所以平时浇水的时候千万不能大水漫灌,否则植株会粘上泥土,从而影响到香菜芽的生长,也就使得香菜的质量开始慢慢的下降,所以应该使用小水进行浇灌,浇勤一点就可以了。