世界上种植橄榄最多的是中国,主要分布在福建、广东、广西、台湾等地,此外还有四川、云南、浙江等地,全世界种植橄榄的国家有越南,泰国,老挝,缅甸,菲律宾,印度,马来西亚等等。
原产自中国南方的橄榄,在我国的福建、台湾、广东、广西、云南等地都有栽培,在越南北部至中部地区也有栽培,在日本和马来半岛也有栽培,我国的分布以福建省为主,在四川、浙江、台湾等地也有栽培。
橄榄是福州的特产,初食福州橄榄,只觉苦涩,而回味后,却感到清香甜美。福州主要分布于闽江下游两岸,产油量以闽侯、闽清两县为主。
橄榄生长需要温暖的环境,其适应性强,河岸、丘陵山地、红黄壤、石砾土均可种植,只要土层厚,排水好,就能生长良好。
橄榄价格约3-5元一斤,有些价格可达几十元一斤,甚至更高,可达上百元一斤。
橄榄具有清肺,利咽,生津,解毒的功效。喉咙痛时吃点橄榄,能够起到舒缓的作用,可作药用。