熟透的柿子能吃,但不宜多吃,柿子含有较高的糖分以及鞣酸,多吃容易腐蚀牙齿、口腔,刺激肠胃,引发身体不适,同时柿子含有丰富的果胶,让人有饱腹感,如果多吃柿子,会影响正餐的进食量。
没有熟透的柿子中含大量鞣酸,是一种具有收敛作用的成分,会刺激到口腔中的触觉神经末梢产生兴奋,让嘴里有一种涩感,还会刺激肠胃,引起肠胃不适。
1、降气止咳:柿蒂对恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果.
2、降压止血、抗菌消炎:柿叶泡水,能增进人体新陈代谢,很能降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等。
3、甲状腺病人可以食用:柿子含丰富的碘,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿子可以去皮生吃,味道甜美口感很好,也可以做成柿饼来吃,具体做法如下:
柿子去皮,放入热水烫煮;晒柿子,每隔几天捏一次,第一次轻一点,第二次不要捏破皮,第三次力道大一些;装柿饼,一层皮一层柿饼,最后用柿皮盖住;过十几天就会长出白霜。