油麦可以在春季的1~3月、夏季的4~6月、秋季的7~9月进行种植,如果是温室大棚的话全年都可以进行种植,且油麦菜以质地脆嫩、口感清香、风味独特而著称,是生食蔬菜中的上品,因而深受消费者的青睐,具有很高的种植价值。
南方油麦栽种时间:南方油麦在四月份中下旬到五月份的中旬之间种植比较好。
北方油麦栽种时间:油麦在北方最好在秋季的八月、九月比较适合种植。
油麦别名莜麦,在我国主要种植在内蒙古、河南、甘肃、云南、宁夏、贵州、青海等省。果实可磨面制粉作各种面食,或栽培作牲畜精饲料。
油麦菜在整地时要施好农家肥为主的基地,并进行耕地,播种最好选在下雨之后,将油麦菜的种子撒入,撒上一层农家肥、细土进行掩种,等到长出幼芽五六天就可以进行定植了。
油麦移栽前要漫灌渗透后再起苗,移栽后缓苗10天左右不要施肥水。缓苗结束,根系等生长正常后就可以浇缓苗水一次。追肥主要多施氮肥,同时做艰中耕除草,发现病虫害,比如霜霉病或者是蚜虫,要及时防治。