冰菜是多年生植物,也可以称之为冰叶日中花,它的茎部一般都是匍匐生长,主要作为一种蔬菜种植,原产地是在非洲。它多数情况下只会长1年或者两年,冰菜是需要一年一种的,在第二年很少有继续存活的。
冰菜属于番杏科中冰草属的植物,也是会开花的,一般在种植2个月后就会开始开花,它能够年年开花,但一般一年就会开一次花,另外地栽的冰菜也可以开花,颜色一般为白色或者浅红色。
冰菜的枝叶都很细小,叶子互生,而且植株中含有的木质细胞也很少,整体的支持力也弱,所以冰菜属于草本植物,并不是木本植物。
冰菜是常年生的植物,是没有种球的,冰菜一般都是采用播种的方式种植的,而且生长周期也很短,一般半年的时间就会生长完全。