茄子一般是通过蜜蜂来授粉的,蜜蜂会将雌花的花粉带到雄花上,这样授粉就算完成了,有的地方蜜蜂的数量不够,也可以通过人工授粉的方法来给茄子授粉。
茄子进行了一系列授粉工作后,如果授粉不成功或者没有授上粉,花蕊不久就会脱落,如果授粉成功花蕊顶尖颜色会有变化。
茄子授粉的时间可以在早晨六点左右进行人工授粉,七点后花药开始分裂,这时进行人工授粉成功率最高。
用带橡皮头的铅笔或是在镊子的另一端绑一块橡皮,沾取花粉,操作人员用左手持花,右手持镊子,将雄花粉涂到雌蕊柱头上即可。授粉后不足8小时遇雨时,必须重新授粉1次。