樱桃授粉的方式主要有自花授粉,人工授粉,或者是借助于昆虫和风授粉。
从大樱桃的开花状态可以判断结实率的高低,以佐藤锦为例,凡花梗粗长(约2.5厘米),花瓣较大(长约1.5厘米),一个花芽内开花3~5朵的花且花期一致的树,其结实率一般比较高,果实品质也较好,而晚开的花大多花器发育不全,结实率很低。
樱桃是自花授粉,但是自花授粉结实率低,可以采用人工授粉和蜜蜂授粉两种方式。
樱桃在开花4天以内授粉能力最强,5-6天授粉能力中等,一周后授粉能力最低,人工辅助授粉,时间最好选在12-14时,这时温度高湿度低,花粉很容易就会散成粉,授粉效果比较好。
樱桃授粉主要是人工以及蜜蜂授粉,使用蜜蜂授粉的时候,建议使用壁蜂,可以在开花前的两天,将蜜蜂放在樱桃树的旁边,让它适应好环境,然后就可以授粉了。
通常在植株开花前,先要收集其它品种的花粉,等到了花期,就可以进行授粉了,准备一个毛笔,用它蘸一下花粉,然后点在柱头上,这样就完成授粉了。
授粉可以提高坐果率,让植株结出更多果实,同时在授粉前还要注意天气,如果授粉后的两小时内下雨,就需要重新授粉。