空心菜原是南方蔬菜,北方靠种子种植。这种菜生长周期长,播种50-60天后采收茎叶使用,整棵生长周期200天左右,耐高温高湿,35度依旧正常生长,所以空心菜开花可能是由于正好在它的生长环境中。
空心菜是日常生活中常见的蔬菜,开花没有毒依旧可以吃,不过味道不如夏天的鲜美,口感差了一些,空心菜开花了还是能吃的。
空心菜发芽了还是可以吃的,只是吃起来口感会比较硬,空心菜发芽后可以栽种到花盆里种植新株,要提供充足的水分,使其生长。
长芽开花的空心菜孕妇是能吃的,不过口感会差一些,依旧有营养价值,孕妇吃能够促进排毒,减轻便秘症状,保证胎儿有健康安全的成长环境。