释迦果的果核并不是果实的一部分,而是它的种子,所以释迦果的果核不可以吃,但如果少量误食了释迦果的果核也没事,因为释迦果的果核没有毒,如果食用过多,会引起上火或是便秘等症状的出现。
释伽果的营养价值非常高,富含大量的蛋白质和人体必需的各种矿物质和营养元素,如:钙、钾、镁等元素,同时,释迦果的热量有很高,可以及时的补充人体所需的热量。
释迦果能够提高人体的免疫力、通便、保护血管、安神益智、解毒保护肝脏、强筋健骨等的功效,但释迦果核并没有什么特别功效。
释迦果熟吃更好一些,将释迦果适当的加热,可以减少对肠胃的刺激,避免腹痛腹泻现象的出现,但加热的时需注意,不要直接水煮来加热,这样的话释迦果可能会吸收,导致它的果肉味道会有改变,最好是隔水加热,这样不会影响口感。
释迦果核能种,先将释迦果核清洗干净,然后将它在温水中浸泡七天左右,再准备一个干净的花盆,装上些有养分的土壤。将释迦果的核芽朝下种植,每天补水,保持土壤表面的潮湿就可以了。