雪莲果又叫做菊薯、雪莲薯、地参果等等,它是植物的块茎而不是果实,一般指的是菊科多年生草本植物的根茎。
雪莲果是桔梗目、离苞果属的植物,其果实类型为瘦果,但是雪莲果本身并不是果实。
雪莲果不是植物的种子,而是植物的根茎,这是一种草本植物,喜欢在温暖且湿润的环境中生长,多见于低纬度低海拔的山区。
雪莲果的果实成熟采摘时间是每年的10月份前后,这种果实有着很高的食疗和药用价值。
雪莲果是长在地下的,这种树可以高达15米,它的果实为瘦果,形状如同番薯一般,果肉颜色为黄白色,皮薄汁多。
雪莲果原产于智利中北部,如今在中国、巴西、韩国、新西兰、日本、欧洲各地均有栽培,这种果实的营养价值是很高的,食用后有着润肠通便、控制血糖、排毒降火等多种功效。