鳄梨的果核很大,几乎占据了一半的空间,虽然是核,但是也是可以吃的,只要把果核拨开就可以吃掉里面的果肉了。
鳄梨的果核中富含70%以上的抗氧化物质,所以对于女性的皮肤有很好的抗氧化作用,鳄梨核中还有丰富的钾元素,对神经系统有很大的益处。
同时,鳄梨果还对降压有明显的效果,另外鳄梨核中的纤维很多,可以帮助我们促进消化,治疗便秘。
鳄梨果既可以生吃也可以榨成汁来喝,同样也可以熟吃,鳄梨果的食用口感较差,并且有明显的酸味或甜味,并且味道也跟油脂相似,所以适合配合其他调理来食用,但是不管怎样吃,还是生吃的效果最好。
鳄梨果核是可以能种的,种植前先把鳄梨果的核用牙签插装有水的杯子里,然后注意核头朝上,并把它放在温暖的地方进行催根,一段时间后就可以移植到土中栽培了。