莲子是睡莲科植物莲花的果实,是一种小型的坚果,莲子是可以做种子用的,并且是作为有性杂交育种,通常新鲜的莲子会比较嫩,是没有完全成熟的,所以不可以用来当种子,而去年的成熟干燥的莲子是可以做种子的。
一般挑选莲子做种子用时,会选用比较黝黑干燥并且带有种皮的莲子来作为种子,一般比较好的莲花种子有皇冠、小舞妃、杏黄、粉玲珑、粉喜和冰娇。
莲子主要靠水流和人来传播种子,莲子表面具有蜡质不会沾水,可以随流水漂流到各地,另一个就是由人采摘莲蓬,然后将成熟干燥的莲子取出,再用来种植。
只要环境合适,莲子一年四季都可种植,但莲子种子最适合播种的月份是在4月到8月之间,莲子种子的种皮比较厚,两端是凹凸的。
一般在种植前需要把凹的那头磨开一个小口,之后放入温水中浸泡催芽,并且还要经常换水,等莲子发芽后,就可以移栽了。