苦丁茶是植物的叶子,它是常绿大乔木大叶冬青的叶子,它又被称为宽叶冬青叶和波罗树叶,而且它广泛的分布于日本及中国长江下游各省及福建等地,是一种能够泡茶和药用的植物。
苦丁茶是冬青科冬青属冬青亚属植物冬青植物的叶子,这种植物一般生长在海拔250-1500米的常绿阔叶林中还有灌丛中或竹林中。
制作苦丁茶的大叶冬青叶片比较厚,是革质的,形状是长圆形或卵状长圆形的,叶片的先端比较钝,边缘有稀疏的锯齿,颜色是深绿色,而且有光泽感。
苦丁茶有一定的药用价值,有清热解素、祛暑利湿、清热泻火的功效,能够治疗大便秘结、咽喉疼痛、头痛、眼睛红、口臭等症状和疾病,而且它也是一种饮品,夏天饮用它有祛暑利湿和润肠通便的作用。