茼蒿可以春秋季种植,适合在3-4月份、6-8月份种,因为这个时候气温比较合适,最晚不能超过10月份种植,因为再往后气温逐渐变低,种植的时候多采用播种的方式进行。
南北方种植时间:南方和北方适合种植茼蒿的时间有差别,一般南方7-8月份种植茼蒿,北方3-4月份种植茼蒿。
大棚栽种时间:茼蒿可以大棚种植,大棚种植的时间和露天种植的时间有差别,一般大棚四季都可以种植茼蒿。
茼蒿的常见产地有吉林、山东、江苏、广东、福建。
吉林茼蒿通常在3月份就有零星种植了,一般7-8月份成熟,该地方的茼蒿长势较好,不施农药,绿色健康。
山东茼蒿通常在4-5月份种植,一般9月份成熟,该地方的茼蒿色泽比较深,长势茂盛,含微量元素比较多。
江苏茼蒿通常在4月份种植,一般8月份成熟,该地方的茼蒿生长比较慢,但是成熟收获之后,销路广泛。
常见的茼蒿品种有大小叶、菊秀这三种。
大叶茼蒿4-5月份种植,一般8月份成熟,该品种的茼蒿生长较为强壮,根茎所含的水分多,直接鲜食或经过烹饪味道绝美。
大小叶茼蒿3-5月份种植,一般9月份成熟,该品种的茼蒿比较水灵,颜色比较浅,成熟之后看上去水灵灵的。
大叶茼蒿4月份种植,一般9月份成熟,该品种的茼蒿叶子与菊花的叶子有几分相似,营养丰富,非常适合鲜食。