地瓜一般在夏季种植,适合在5-6月份种,这个时候比较温暖,而且阳光充足,适合地瓜的生长,但是最晚不能超过10月份种植,种植的时候多采用播种的方式进行。
南北方种植时间:南方和北方适合种植地瓜的时间有差别,一般南方5月份种植地瓜,北方6月份种植地瓜。
大棚栽种时间:地瓜可以大棚种植,大棚种植的时间和露天种植的时间有差别,一般大棚什么时候种植地瓜都比较合适。
常见的地瓜产地有河北、福建、河南、邓州等地区。
河北地瓜5月份种植,一般9月份成熟,该地方的地瓜品质上乘,口感细腻,后期加工成各种食品都是不错的选择。
福建地瓜6月份种植,一般8月份成熟,该地方的地瓜口感甘甜,没有经过烹饪之前比较脆,烹饪之后味道非常好。
河南地瓜4月份种植,一般8-9月份成熟,该地方的地瓜品质上乘,口感细腻,后期加工成各种食品都是不错的选择。
常见的地瓜品种有红、白、黄、紫心等。
红心地瓜4月份种植,一般7月份成熟,该品种的地瓜果肉多为红色,纤维少,口感软。
白心地瓜5月份种植,一般8月份成熟,该品种的地瓜果肉多还厚,吃起来有种沙沙的感觉,兼具香甜。
黄心地瓜4月份种植,一般7月份成熟,该品种的地瓜果肉多为黄色,口感甜甜的非常细腻。