生菜是一年四季的蔬菜,通常一年四季市场上都有售卖,最适合吃生菜的季节当属夏季或者秋季,也就是6月份到9月份,这时候新鲜的生菜不断的往市场供应,购买之后食用营养价值是比较高的。
生菜通常在夏季比较便宜,因为冬季一般都是大棚种植的生菜,价格或多或少比夏天贵一些,食用生菜可以鲜食,也可以烹饪食用,洗干净吃口感更好,烹饪之后口感更佳丰富。
生菜常见的产地有新疆、甘肃、青海、江西、江苏、浙江等地,生菜一年四季都有种。
如果是在北方的话,冬天冬天气温比较低,只能在大棚中种植生菜,这个时候就可以满足市场上对生菜的需求,但是价格会贵一些,浮动不是特别大。
生菜一天吃两小颗就可以了,生菜生津开胃,而且富含多种微量元素,每天适当的食用,可增强身体免疫力。