韭菜什么季节吃最好

吃韭菜的季节与月份

  韭菜是一种四季蔬菜，通常在四季都有售卖，从1-12月份几乎都能吃到韭菜，只是新鲜程度不一样而已，通常夏秋季节吃韭菜是比较合适的，因为这个时候的韭菜刚采摘下来比较新鲜口感也比较好。

  韭菜在冬季和秋季比较便宜，秋季是生产数量比较多的季节，价格通常不会太高，而冬季大多为大棚种植的韭菜，价格也不会过高，如果是刚收割后的韭菜，口感才是最好的。

韭菜成熟上市

  韭菜的常见产地有河北、山东、山西、江苏、广东、云南等地，韭菜一年四季都可以种植，因为现在大棚技术比较成熟，所以只要把握好收割的时间，什么季节都可种，但收割下来之后没有良好的储藏环境就需要短时间内售卖。

韭菜食用功效与作用

  一天吃13-14棵韭菜是比较合适的，如果是烹饪方式食用，多一些也没关系，适量食用韭菜有活血、补肾之功效。